Český statistický úřad oznámil, že početní stav skotu
v České republice poklesl
v prvním pololetí roku 2007 o jedno a půl procenta, tj na 1,402.880 kusů obytka. Úbytek evidovaly téměř všechny kraje vyjma Pardubického a Zlínského.
Je to důsledek růstu nákladů a nízké výkupní ceny mléka, která je od loňského října trvale pod průměrem zemí Evropské unie. Rovněž ceny hovězího masa nezajišťují profit zemědělců. Stavy skotu, ovcí a koz už poklesly na takovou míru, že chovaná zvířata nejsou schopna spotřebovat množství trávy, která na loukách, pastvinách, zahradách a dalších zatravněných pozemcích v České republice vyroste.
Výroba mléka je v ČR trvale technickým i ekonomickým problémem. Vzhledem k uplatňovaným veterinárním, hygienickým a dalším obsáhlým předpisům,
v malovýrobě prakticky nesplnitelným, je to finančně, technicky a pracovně velmi náročná záležitost. Ani ve velkovýrobě není situace nejrůžovější, neboť nízká cena mléka nedovoluje ošetřovatelům dojnic vyplácet mzdy odpovídající vynaložené námaze. Na tuto odpovědnou práci se jen obtížně shánějí spolehliví zaměstnanci.
Méně náročná na investice i práci, a ekonomicky výhodnější, je pastva skotu, která se uplatňuje především v horských a podhorských oblastech. S tím souvisí přechod zemědělců na tzv. ekologické zemědělství, které je zásluhou vysokého podílu zatravněných pozemků nejvíc dotované ze strany státu i EU.
Žádné komentáře:
Okomentovat